食用菌生产机械税率是多少?农产品加工设备的税务编码是什么
农机适用税率是9%，而农机的零部件不属于农机范围，因而适用税率13%。由于购买农机整机的一般是农业生产者，为了降低农业生产者的购买成本，也为了鼓励生产企业多向农业生产者销售农机整机，促进农业发展，因此给予低税率9%。税率是指纳税人的应纳税额与征税对象数额之间的比例，是法定的计算应纳税额的尺度。
税法规定：农业产品的初级产品是13%的税率.农产品包括种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品。菌类植物属于植物类。经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜也属于此税率征税的范围。但如果你是用罐头包装的则不属于本货物的征税范围，而要按照17%的税率征税。
根据《财政部 税务总局关于调整增值税税率的通知》（财税〔2018〕32号）规定：“纳税人发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用17%和11%税率的，税率分别调整为16%、10%。...本通知自2018年5月1日起执行。
如果你是自产自销初级农产品，才是免税的，必须经税收管理员调查确认，但每月也必须申报免税销售额，如果还有经加工销售的，要申报纳税。
食用菌工厂化生产的配套设备
1、食用菌工厂化生产必须具备与生产模式相配套的硬件和软件。工厂化生产的硬件是指构成企业工厂化生产运作系统主体框架的物质基础。主要包括配料、拌料机械设备、装瓶（袋）设备、高效灭菌设备、接种设备、培养栽培环境调控设备、采收包装设备和采后清理设备等。
2、食用菌工厂化专业控制系统 系统由温度传感器、湿度传感器、二氧化碳传感器、智能控制箱以及风机、制冷机、加湿器等外围设备构成。控制方式灵活 ● 自动控制---根据设定的参数，智能控制箱按照预先编制的程序的自动运行 ● 手动控制---根据需要，可以选择现场手动控制方式，任意启动各种各种模式。
3、一般只有出菇房需要安装光照设备，食用菌工厂化生产的光照设备不是指普通的车间照明，而是指在出菇期间为了满足食用菌对光照的需求增加的光照，一般采用冷光光源，如金针菇和杏鲍菇广泛使用的led光带，虽然只是一个光的问题，但是这部分的投资也是比较高的。
生产食用菌原料需要什么设备
1、小型脱水厂的建筑面积为30～50米2，大型脱水厂（日吞鲜菇量3～5吨）的面积以200～300米2为宜，需较大型的脱水机（表7-3），生产率以每台每次（16～18小时为一炉）脱水鲜菇500～1500千克为理想。以煤、柴为燃料的脱水机，适用于山区。每生产1千克干菇，耗煤3～6千克；生产干菇50～150千克，每小时耗电5～3千瓦。
2、食用菌工厂化生产必须具备与生产模式相配套的硬件和软件。工厂化生产的硬件是指构成企业工厂化生产运作系统主体框架的物质基础。主要包括配料、拌料机械设备、装瓶（袋）设备、高效灭菌设备、接种设备、培养栽培环境调控设备、采收包装设备和采后清理设备等。
3、菇木粉碎机广泛应用于：香菇及各种食用菌培养基的原料生产之首选设备.适应原料为：硬质果木，生产食用菌的各种木质等.它是在原盘式削片机的基础上进行改进完成的，本菇木粉碎机具有结构紧凑合理，易操作，生产能力高，维修方便等特点，是目前国内比较先进的生产食用菌备料供需的首选专用设备。
4、食用菌生长需要的营养物质 碳素、氮素、矿质元素和生长素是食用菌生长必须的营养物质；木材、木屑等富含纤维素、半纤维素、木质素，是食用菌需要的碳素营养；麦麸、米糠、豆饼粉、玉米粉、尿素等含有丰富的氮素，是食用菌需要的氮素营养。在配制培养料时，必须注意碳素与氮素的比例。
5、培养室要有暖气及空调设备。每天菌种的生产量同冷却室、接种室和培养架的比例大约为500∶5∶1∶6。设每天生产2000瓶（袋）菌种，冷却室约需20米2，接种室4米2，培养架面积约为24米2。
6、原料准备 生产食用菌前，必须准备合适的原料，如木屑、麦麸、玉米芯、棉籽壳等。这些原料需要经过筛选、破碎和除杂，以确保其质量符合生产要求。 配料混合 根据不同食用菌的生长需求，将这些原料按特定比例混合，并添加适量的水和石膏等辅料，搅拌均匀，制备成培养基。